Beschreibung
Eine Vitrine für Sushi und Tapas, die für die Präsentation kleiner, frischer Portionen konzipiert ist, ohne dass die Lesbarkeit verloren geht.
Beide Formate ermöglichen die Präsentation von Sushi, Tapas, einzelnen Desserts oder kalten Zubereitungen in den mitgelieferten GN-Behältern direkt auf der Theke oder dem Buffet.
Warum ein Sushi-Display auf der Arbeitsplatte wählen?
1. Um die Portionen einzurahmen
GN-Behälter sind klarer ablesbar als auf der Verkaufstheke verstreutes Geschirr.
2. Um die Breite an die Strömung anzupassen
Der 52 L eignet sich für kurze Angebote, der 132 L begleitet einen breiteren Service.
3. Um die Sichtbarkeit zu wahren
Das niedrige Format hält den Kundenkontakt aufrecht und schützt gleichzeitig die ausgestellten Produkte.
Ratschläge zur Kalttheke: Reservieren Sie diese Vitrine für eine Servicepräsentation. Stellen Sie für die Langzeitlagerung einen eigenen Kühlschrank im hinteren Bereich bereit.
Technische Tabelle
| Merkmal | 132 Liter | 52 Liter |
|---|---|---|
| SKU | VR-002 | VR-001 |
| Herstellerreferenz | 09400866 | 09400865 |
| EAN | 8719324276740 | 8719324276733 |
| Herstellermodell | 132L | 52L |
| Abmessungen B×T×H | 1800 × 420 × 265 mm | 1352 × 420 × 265 mm |
| Stromversorgung | 230V / 50Hz / 1Phase | 230V / 50Hz / 1Phase |
| Leistung | 160 W | 130 W |
| Nettogewicht | 45 | 38.5 |
| Bruttogewicht | 48 | 40.5 |
| Kältemittel | R290 | R290 |
| Temperatur | Digitaler Temperaturregler von Dixell; Temperatur 0°C bis 12°C | Digitaler Temperaturregler von Dixell; Temperatur 0°C bis 12°C |
| Kapazität | Fassungsvermögen 5 × GN 1/2 oder 8 × GN 1/3 – 132 L Fassungsvermögen; Im Lieferumfang enthalten: 5 × GN 1/3 H40 mm Behälter | Fassungsvermögen 5 × GN 1/3 – 52 L Fassungsvermögen; Im Lieferumfang enthalten: 5 × GN 1/3 H40 mm Behälter |
| Nützliche Informationen | Premium-Kühlvitrine mit gebogenem Glas; Karosserie und Stützen aus Edelstahl; Digitaler Temperaturregler von Dixell | Premium-Kühlvitrine mit gebogenem Glas; Karosserie und Stützen aus Edelstahl; Digitaler Temperaturregler von Dixell |
Vor dem Kauf prüfen
- Messen Sie vor der Installation die Tiefe der Theke.
- Passen Sie die Produktrotation an die tatsächliche Servicedauer an.
- Reinigen Sie regelmäßig die Behälter und Glasflächen.
- Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung oder eine nahegelegene heiße Quelle.
Unsere Empfehlung: Wählen Sie 52 L für ein Kurz- und Premiumangebot; Upgrade auf 132 L, wenn mehrere Rezepte gleichzeitig sichtbar bleiben müssen.
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