Beschreibung
Der XXL-Kühltisch für große Produktionen: 2,23 Meter Nutzfläche.
Mit seinen 2,23 Metern Länge bietet dieser große Kühltisch mit 4 Türen eine monumentale Arbeitsfläche. Er ist das ideale zentrale Möbelstück für Caterer, Großküchen oder große Teams, die massiv lagern müssen (553L netto) und gleichzeitig ihre Produkte direkt auf der Oberfläche zubereiten.
Der Vorteil einer „Produktionszentrale“:
Durch die Kombination einer riesigen Arbeitsplatte und einer Kühlkapazität von 553 Litern eliminiert dieser Kühltisch unnötige Wege zum Kühlraum. Ihre Produkte bleiben jederzeit griffbereit und bei konstanter Temperatur, selbst bei den längsten und komplexesten Zubereitungen.
Maximierte GN 1/1 Lagerung und Leistung
1. Gastronorm-Organisation
Die 4 Volltüren ermöglichen den Zugang zu 4 unabhängigen Fächern, die alle vollständig mit dem Gastronorm-Standard GN 1/1 kompatibel sind. Dank der 4 serienmäßig mitgelieferten verstellbaren Roste können Sie eine große Vielfalt an frischen Produkten organisieren.
2. Umluftkühlung & Energieeinsparung
Das Umluftkühlsystem (dynamisch) sorgt für eine schnelle Abkühlung und perfekte Homogenität. Dank einer hochdichten Isolierung von 60 mm und dem Kältemittel R290 minimiert dieser Kühltisch seinen Energieverbrauch und hält gleichzeitig hohen Umgebungstemperaturen stand.
3. Hygiene und volle Mobilität
Die vollständige Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 ermöglicht eine schnelle Desinfektion und erfüllt die strengsten HACCP-Normen. Trotz seines imposanten Gewichts ist dieses Möbelstück auf 6 robusten Rollen (davon Bremsen vorne) montiert, sodass es für die tägliche Bodenreinigung mühelos bewegt werden kann.
Technische Eigenschaften
| Spezifikation | Technische Details |
|---|---|
| Modell | Großer Kühltisch Positiv 4 Türen (223 cm) |
| Arbeitsplatte | Verstärkter Edelstahl AISI 304 |
| Nettokapazität | 553 Liter |
| Format | GN 1/1 kompatibel (verstellbare Führungsschienen) |
| Kühlart | Umluft (dynamisch) mit Auto-Abtauung |
| Temperaturbereich | -2°C bis +10°C (Digitale Dixell-Einstellung) |
| Abmessungen (BxTxH) | 2230 x 700 x 860 mm |
| Leistung & Gas | 305 Watt / Kältemittel R290 (Eco) |
| Nettogewicht | 137 kg (Auf 6 Rollen) |
Inklusive: 4 GN 1/1 Roste, 6 hochbelastbare Rollen, Digitaler Dixell-Thermostat, Technisches Handbuch.
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