Beschreibung
Der Standard für professionelle Küchen: GN 2/1-Norm, Umluftkühlung & vollständige Mobilität.
Dieser Gefrierschrank GN 2/1 wurde für anspruchsvolle Umgebungen entwickelt und ist das Produktionsgerät schlechthin. Schluss mit manuellem Abtauen und Temperaturunterschieden: Sein Umluftkühlsystem (No-Frost) gewährleistet eine homogene Temperatur auf jeder Ebene, selbst bei häufigem Türöffnen während der Stoßzeiten.
Warum auf die „Ventilierte GN“-Serie umsteigen?
Das Produktivitäts-Ass: Gastronorm-Kompatibilität (GN 2/1)
Nie wieder Speisen umfüllen. Die Einschübe sind so dimensioniert, dass sie Ihre Gitter, Bleche und Behälter im Standardformat GN 2/1 (530 x 650 mm) direkt aufnehmen können. Das spart enorm Zeit beim Servieren und ist eine echte Erleichterung für die Spülküche.
1. Leistung & „No-Frost“
Das Zwangsumluftsystem verteilt die Kälte im gesamten Innenraum. Die Vorteile sind sofort spürbar:
- Extrem schnelles Absinken der Temperatur nach jedem Türöffnen.
- Keine Eisbildung an den Produkten oder Wänden.
- Stabile Temperatur (-18°C bis -22°C), zertifiziert bis zu 43°C Umgebungstemperatur (Tropenaggregat).
2. Leichte Reinigung
Der Innenraum aus Edelstahl (oder ABS je nach Modell) mit abgerundeten Ecken lässt sich mit einem einfachen Wisch reinigen. Die magnetischen Türdichtungen lassen sich ohne Werkzeug demontieren, um täglich eine einwandfreie HACCP-Hygiene zu gewährleisten.
Wählen Sie Ihr Format (Standard oder Groß)
Diese Serie ist in 4 Volumen erhältlich, je nach dem Platz, den Sie in Ihrer Küche zur Verfügung haben:
| Serie & Format | Technische Spezifikationen | Empfohlene Nutzung |
|---|---|---|
| Serie 600/1200 (Standardformat) | Optimierte Breite und Tiefe für klassische Küchen. | Der ideale Kompromiss zwischen professionellem Lagervolumen und kontrolliertem Platzbedarf. |
| Serie 700/1400 (Groß „Heavy Duty“) | Tiefer und breiter. Verstärkte Isolierung (60mm). | Die unverzichtbare Wahl für intensive Lagerung und sehr große Produktionsmengen. |
Technische Vergleichstabelle
| Modell | Türen | Abmessungen (BxTxH) | Bruttovolumen | Leistung |
|---|---|---|---|---|
| GN 600L | 1 Tür | 680 x 810 x 2000 mm | 600 L | 450 W |
| GN 700L (Groß) | 1 Tür | 745 x 830 x 2020 mm | 700 L | 380 W |
| GN 1200L | 2 Türen | 1340 x 810 x 2000 mm | 1200 L | 700 W |
| GN 1400L (Groß) | 2 Türen | 1480 x 830 x 2020 mm | 1400 L | 765 W |
Inklusive: 3 Gitter pro Tür (verstellbar), Lenkrollen mit Bremsen, Schlüsselschloss, LED-Beleuchtung.
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