Beschreibung
Die ultrakompakte Vorbereitungsstation zum Aufstellen: Gekühlte Leistung auf nur 76 cm.
Diese Mini-Kühlsalatette zum Aufstellen ist die ultimative Lösung für Food Trucks, kleine Imbissbuden, Bars oder temporäre Küchen, die unter Platzmangel leiden. Dank ihres „Table Top“-Formats lässt sie sich einfach auf einen vorhandenen Tisch oder Tresen stellen, um sofort eine professionelle gekühlte Vorbereitungsstation zu schaffen.
Der „Plug & Play“-Vorteil: Komplettpaket inklusive
Im Gegensatz zu den meisten nackt verkauften Modellen auf dem Markt wird diese Vitrine komplett mit 8 Gastronorm-Behältern GN 1/6 geliefert. Sie müssen kein zusätzliches Zubehör einplanen: Auspacken, anschließen, befüllen und sofort mit dem Service beginnen.
Hygiene, Sichtbarkeit und professionelle Kühlung
1. Schutz und Merchandising
Ihre Zutaten sind perfekt durch einen robusten Glasdeckel mit Scharnier geschützt. In geöffneter Position dient er als effizienter hygienischer Spuckschutz und bietet gleichzeitig volle Sicht auf die Frische Ihrer Beilagen (geschnittenes Gemüse, Gewürze, Saucen). Vorne ist in die Edelstahlstruktur ein Arbeitsbereich integriert, der als Schneidebrett für Ihre minutenschnellen Zubereitungen dient.
2. Kontrollierte statische Kühlung
Sie opfert nichts an Leistung: Ihr System der statischen Kühlung mit Ventilatorunterstützung (mit dreiseitig geschäumtem Verdampfer) garantiert eine konstante Temperatur zwischen 0°C und +10°C. Ihre Zutaten bleiben frisch und knackig, ohne auszutrocknen, selbst bei intensiver Nutzung und hohen Umgebungstemperaturen.
3. Vollständiges Edelstahldesign & Dixell Präzision
Komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, erfüllt sie die strengsten HACCP-Standards. Die Steuerung erfolgt über einen digitalen Dixell-Thermostat, eine Referenz in der Branche, der eine klare Temperaturanzeige bietet und die Abtauzyklen automatisch steuert, um Eisbildung zu vermeiden.
Technische Eigenschaften
| Spezifikation | Technisches Detail Expert |
|---|---|
| Abmessungen (LxTxH) | 767 x 612 x 328 mm (zum Aufstellen) |
| Behälterkapazität | 8 x GN 1/6 (inklusive) oder 4 x GN 1/3 |
| Nettovolumen | 67 Liter |
| Temperaturbereich | 0°C bis +10°C (Digital Dixell) |
| Kühlart | Statisch, ventilatorunterstützt |
| Materialien | Edelstahl AISI 304 und gehärtetes Glas |
| Kühlmittel | R600a (Umweltfreundlich & Wirtschaftlich) |
| Leistung & Gewicht | 110 Watt / 25 kg |
Im Lieferumfang enthalten: Mini-Salatette, Glasdeckel, 8 GN 1/6 Behälter (Edelstahl), Digitalthermostat. Standard-Stromversorgung 230V.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.