Beschreibung
Mini-Salatschüssel aus Edelstahl, 67 l: eine professionelle Kühlstation, die dafür konzipiert ist, die Zutaten während des Servierens bereit zum Zusammenstellen, sichtbar und organisiert aufzubewahren.
Dieses Modell eignet sich besonders für den Einsatz als Buffet, Snackbar, Salatbar oder Kompaktstation. Es kombiniert gekühlte Lagerung, Zubereitungsbereich und schnellen Zugriff auf Beläge, um die Arbeit bei Fast Food, Pizza oder Snacks zu rationalisieren.
Warum diesen professionellen Salatsalat wählen?
1. Eine reibungslosere Vorbereitungsstation
Der integrierte Vorrat hält die Zutaten griffbereit, ohne dass der Weg zum Schrank oder Kühlraum nötig ist.
2. 8 GN 1/6 Behälter im Lieferumfang enthalten
Durch das kompakte Format können Sie mehrere Zutaten präsentieren, ohne einen kompletten Zubereitungstisch installieren zu müssen.
3. Positive, den Zutaten angepasste Kälte
Der Bereich von 0 °C bis 10 °C eignet sich für frische Zubereitungen, Soßen, Gemüse, Käse und Serviergrundlagen.
Für dieses Modell wird vom Hersteller die Energieklasse C angegeben, die als Maßstab für den Reichweitenvergleich herangezogen werden kann.
Ratschläge zur Kalttheke: Für den intensiven Pizzagebrauch wählen Sie Granitplatten und die Formate 137 oder 202 cm. Zum Snacken bleiben Edelstahlsalate vielseitiger.
Welchen Salat aus dem Sortiment wählen?
Professioneller Technische Tabelle
Technische Tabelle
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| SKU | SDT-006 |
| Herstellerreferenz | 09400870 |
| EAN | 8719324276351 |
| Herstellermodell | 67L |
| Abmessungen B×T×H | 767 × 612 × 328 mm |
| Stromversorgung | 230V / 50Hz / 1Phase |
| Leistung | 110 W |
| Nettogewicht | 25 |
| Bruttogewicht | 27.6 |
| Kältemittel | R290 |
| Temperatur | Digitaler Temperaturregler von Dixell; Temperatur 0°C bis 10°C |
| Kapazität | Premium-Tischmodell mit einem Fassungsvermögen von 67 L; Für 8 × GN 1/6 oder 4 × GN 1/3; GN-Behälter inklusive |
| Nützliche Informationen | Robuste Glasabdeckung und langlebige Edelstahl-Arbeitsplatte; Innen und außen aus Edelstahl AISI 304; Digitaler Temperaturregler von Dixell |
Vor dem Kauf prüfen
- Messen Sie die verfügbare Breite am Pfosten und an der Türöffnung.
- Prüfen Sie die Anzahl der benötigten GN-Behälter entsprechend Ihrer Karte.
- Planen Sie einen regelmäßigen Wechsel der Zutaten ein, um den Service sauber zu halten.
- Kontrollieren Sie die Belüftung rund um die Möbel und den Zugang zum Reinigen.
Unsere Empfehlung: Entscheiden Sie sich für dieses Modell, wenn Sie eine Lagerung in unmittelbarer Reichweite mit 8 GN 1/6-Behältern anstelle eines einfachen Kühllagers suchen.
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