Beschreibung
Saladette-Pizza, 202 cm, 7 Schubladen: eine professionelle Kühlstation, die dafür konzipiert ist, die Zutaten während des Servierens bereit zum Zusammenstellen, sichtbar und organisiert aufzubewahren.
Dieses Modell eignet sich besonders für den Pizzeria-Einsatz, der rund um Teigstücke und Belag angeordnet ist. Es kombiniert gekühlte Lagerung, Zubereitungsbereich und schnellen Zugriff auf Beläge, um die Arbeit bei Fast Food, Pizza oder Snacks zu rationalisieren.
Warum diesen professionellen Salatsalat wählen?
1. Eine reibungslosere Vorbereitungsstation
Der integrierte Vorrat hält die Zutaten griffbereit, ohne dass der Weg zum Schrank oder Kühlraum nötig ist.
2. Eine echte Pizzastation
Die große Pizzastation mit Teigschubladen ermöglicht die Aufbewahrung von Teig, Zutaten und Belägen für eine schnelle Produktion.
3. Positive, den Zutaten angepasste Kälte
Der Bereich von -2 °C bis 10 °C eignet sich für frische Zubereitungen, Soßen, Gemüse, Käse und Servierbasen.
Für dieses Modell wird vom Hersteller die Energieklasse C angegeben, die als Maßstab für den Reichweitenvergleich herangezogen werden kann.
Ratschläge zur Kalttheke: Für den intensiven Pizzagebrauch wählen Sie Granitplatten und die Formate 137 oder 202 cm. Zum Snacken bleiben Edelstahlsalate vielseitiger.
Welchen Salat aus dem Sortiment wählen?
Professioneller Technische Tabelle
Technische Tabelle
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| SKU | SDT-005-2 |
| Herstellerreferenz | 09400210 |
| EAN | 8719632122425 |
| Herstellermodell | 2 DOORS + 7 DRAWERS |
| Abmessungen B×T×H | 2020 × 800 × 1000 mm |
| Stromversorgung | 230V / 50Hz / 1Phase |
| Leistung | 350 W |
| Nettogewicht | 298 |
| Bruttogewicht | 383 |
| Kältemittel | R290 |
| Temperatur | Digitaler Temperaturregler von Dixell; Temperatur: 0°C bis +10°C |
| Kapazität | Robuster Pizzatisch mit Premium-Design; 4-türiges Format mit einem Gesamtvolumen von 580 l |
| Nützliche Informationen | Innen und außen aus Edelstahl AISI 304; 2 stabile Edelstahltüren und 7 Schubladen; Digitaler Temperaturregler von Dixell |
Vor dem Kauf prüfen
- Messen Sie die verfügbare Breite am Pfosten und an der Türöffnung.
- Prüfen Sie die Anzahl der benötigten GN-Behälter entsprechend Ihrer Karte.
- Planen Sie einen regelmäßigen Wechsel der Zutaten ein, um den Service sauber zu halten.
- Kontrollieren Sie die Belüftung rund um die Möbel und den Zugang zum Reinigen.
Unsere Empfehlung: Denken Sie an dieses Blatt für eine komplette Pizzastation: Die Variante mit einem 200-cm-Zubereitungskühlschrank verfügt zusätzlich über eine obere Rampe mit 9 GN-1/3-Behältern, während die Variante allein das große 202-cm-Gerät mit 7 Teigschubladen behält.
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