Beschreibung
Die robuste Zubereitungsstation für Sandwiches und Salate: Der unverzichtbare Standard für kompaktes Snacking.
Diese 2-türige Kühlsaladette ist der absolute Standard für Imbissküchen, Sandwichbars und Kebab-Läden. Komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, bietet sie eine ultra-hygienische Arbeitsfläche mit einem durchgehenden Schneidebrett, ideal für die minutenschnelle Zubereitung Ihrer Spezialitäten.
Das Frische-Plus: Isolierung und Edelstahldeckel
Der obere Bereich ist durch einen klappbaren Deckel geschützt. Dieses intelligente System ermöglicht es, Ihre Zutaten während des Betriebs auf idealer Temperatur (+0°C bis +10°C) zu halten und den Bereich nachts zu sichern. Das Ergebnis: bessere Lebensmittelkonservierung und erhebliche Energieeinsparungen.
Vielseitigkeit der Lagerung und GN-Flexibilität
1. Modulierbarer oberer Bereich
Der obere Bereich ist so konzipiert, dass er sich an Ihre Speisekarte anpasst. Dank der mitgelieferten Trennstäbe können Sie verschiedene Gastronorm-Formate (GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/6) kombinieren, um Ihr geschnittenes Gemüse, Saucen und Beilagen zu organisieren. So bleibt Ihre Arbeitsfläche perfekt geordnet und zugänglich.
2. Leistungsstarke Kühlung und 257 Liter Fassungsvermögen
Im Unterbau bietet der 2-türige Kühlschrank ein Fassungsvermögen von 257 Litern, um Ihre Nachfüllpackungen griffbereit zu lagern. Das System der statischen Kühlung mit Ventilatorunterstützung (mit dreiseitig geschäumtem Verdampfer) gewährleistet eine homogene Temperatur, ohne Ihre frischen Produkte auszutrocknen.
3. Langlebiges und hygienisches Design
Jedes Detail ist für die Gastronomie konzipiert: 35 mm Isolierung für optimale Temperaturstabilität, digitales Dixell-Thermostat für gradgenaue Präzision und vollständige Edelstahlkonstruktion für eine HACCP-konforme Reinigung mit einem Wisch.
Technische Eigenschaften
| Spezifikation | Experten-Detail |
|---|---|
| Abmessungen (BxTxH) | 900 x 700 x 880 mm |
| Türkonfiguration | 2 Volltüren (Gekühlter Unterbau) |
| Lagervolumen | 257 Liter (Inklusive: 2 verstellbare Roste) |
| Arbeitsfläche | Edelstahl mit integriertem Schneidebrett |
| Behälterkompatibilität | GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/6 (Nicht im Lieferumfang enthalten) |
| Kühlart | Statisch unterstützt (Dixell Thermostat) |
| Kältemittelgas | R600a (Umweltfreundlich & Wirtschaftlich) |
| Nettogewicht | 81 kg |
Inklusive: 2 verstellbare Roste, Trennstäbe für GN-Behälter, Digitalthermostat, Edelstahldeckel. Standardstromversorgung 230V.
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