Beschreibung
Der „2-in-1“-Arbeitsplatz zur Optimierung des Raums: Gefrierlagerung und Vorbereitung auf nur 136 cm.
Dieser 2-türige Gefriertisch ist die ideale Lösung für kompakte Küchen, die keinen Quadratmeter verschenken können. Er kombiniert eine robuste Arbeitsplatte aus Edelstahl für Ihre Zubereitungen und einen großzügigen professionellen Gefrierschrank (314L brutto) direkt darunter.
Der Workflow-Vorteil: Eliminieren Sie unnötige Wege
Durch die Lagerung Ihrer Tiefkühlprodukte (Pommes Frites, Gemüse, Fleisch, Teiglinge) direkt unter Ihrem Arbeitsplatz sparen Sie bei jeder Zubereitung wertvolle Zeit. Dies ist eine strategische Ausstattung, um den Service zu beschleunigen und gleichzeitig die Grundfläche Ihrer Küche zu optimieren.
Professionelle Leistung und GN 1/1 Standard
1. Umluftkühlung & No Frost
Im Gegensatz zu Einstiegsmodellen ist dieser Tisch mit einem leistungsstarken Umluftkühlsystem (dynamisch) ausgestattet. Die kalte Luft zirkuliert homogen, um eine stabile Temperatur (-10°C bis -20°C) zu gewährleisten und Eisbildung zu verhindern. Die Abtauung erfolgt automatisch, was Sie von jeglicher manuellen Wartungsarbeit befreit.
2. Gastronorm Standard & Edelstahl-Hygiene
Der Innenraum ist speziell auf die Aufnahme Ihrer Behälter und Roste im Gastronorm GN 1/1 Standard ausgelegt. Die durchgehende Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 und die glatte Arbeitsplatte gewährleisten eine schnelle Desinfektion, die den HACCP-Anforderungen perfekt entspricht.
3. Präzise Steuerung und Mobilität
Für maximale Lebensmittelsicherheit wird die Steuerung durch einen präzisen und gut lesbaren Dixell Digitalthermostat gewährleistet. Auf 4 robusten Rollen (davon 2 mit Bremsen) montiert, lässt sich dieser Tisch mühelos bewegen, um eine tadellose Bodenreinigung am Ende des Services zu ermöglichen.
Technische Eigenschaften
| Spezifikation | Technische Details |
|---|---|
| Modell | Gefriertisch 2-türig (136 cm) |
| Arbeitsplatte | Integrierter Edelstahl AISI 304 |
| Nutzinhalt / Bruttoinhalt | 187 Liter / 314 Liter |
| Format | GN 1/1 kompatibel (verstellbare Roste) |
| Kühlart | Umluft (dynamisch) / Automatische Abtauung |
| Temperaturbereich | -10°C bis -20°C (digitale Einstellung) |
| Abmessungen (BxTxH) | 1360 x 700 x 860 mm |
| Leistung & Gas | 390 Watt / Ökologisches Kältemittel R290 |
| Nettogewicht | 103 kg (Auf 4 Rollen) |
Inklusive: 2 GN 1/1 Roste, 4 Rollen (davon 2 mit Bremsen), Dixell Digitalthermostat, Technisches Handbuch.
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